Thưởng thức ngay set cá lăng – Món ngon tròn vị tại Vân Hồ

Cá lăng hấp dẫn vì hương vị thịt thơm, ngon, giàu chất dinh dưỡng, Omega 3, thịt cá lại không có xương dăm,… nên được chế biến thành nhiều những món ngon khác nhau. Và một trong nhũng món ngon bạn không nên bỏ qua chính là set cá lăng tại nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ.

1. Tìm hiểu về dinh dưỡng có trong cá lăng

Cá lăng có nhiều dinh dưỡng và năng lượng đảm bảo cho sự hoạt động của cơ thể. Trong 100g thịt cá lăng có 19g protein, 4g chất béo, 112 calo. Bên cạnh đó, cá lăng rất giàu vitamin A. Khoa học đã chứng minh cá lăng có tác dụng bảo vệ mắt, cải thiện thị lực, phòng bệnh thoái hóa điểm vàng.

Cá lăng còn có lượng DHA dồi dào rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ em. Với người lớn, chất này cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ, củng cố hoạt động não bộ. Ngoài ra, cá lăng còn chứa collagen, giúp cho da sáng đẹp, mịn màng, chậm lão hóa. Do đó, không chỉ dễ ăn, ít xương, thịt chắc, mềm, ngọt, cá lăng còn là loại cá vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Nếu bạn muốn thưởng thức món cá lăng với đủ các vị khác nhau mà chưa biết địa chỉ nào thì ghé ngay nhà hàng Ẩm thực Vân Hồ nhé.

2.Set cá lăng 5 món ngon tròn vị tại nhà Vân Hồ

Cá lăng tại nhà hàng Vân Hồ qua bàn tay khéo léo của đầu bếp chuyên nghiệp được biến hóa thành các món:

2.1 Cá lăng nướng riềng mẻ

Cá lăng nướng riềng mẻ là món ăn hấp dẫn nhiều người yêu thích đặc biệt là khi đến với Ẩm thực Vân Hồ. Cá sau khi nướng có mùi thơm cực hấp dẫn, cách vài căn nhà cũng có thể ngửi thấy, thịt cá săn chắc, thấm gia vị ăn rất ngon.

Thịt cá thơm lừng mùi riềng mẻ, ngọt và săn cuộn cùng bún, rau sống, bánh tráng rồi chấm mắm tỏi ớt chua ngọt thì ngon không gì sánh bằng.

2.2 Chả cá lăng

Chả cá lăng có hương vị thơm dậy mùi riềng nghệ, miếng cá chắc, béo và không có mùi tanh. Về màu sắc phải có màu vàng tươi tự nhiên từ nghệ. Vị cá béo, được hòa quyện với hương vị đậm đà của giềng, nghệ khiến người thưởng thức khó lòng mà quên được. Chả cá được dùng khi còn nóng, ăn kèm với bún và mắm tôm thì đảm bảo thực khách khó lòng mà cưỡng nổi.

2.3 Salad cá lăng

Chắc chắn các bạn khi đến Vân Hồ sẽ bị ấn tượng ngay với mùi vị của món Salad cá lăng này đó nhé! Với món này, thực khách có thể cảm nhận rõ độ dai, ngọt trên từng miếng cá lăng tươi ngon kèm vị chua chua của cốt chanh, cay nồng của hành tím, giòn sần sật, cay nhẹ cùng các loại rau thơm và nước sốt cay.

Thịt cá lăng giữ nguyên vị dai, thơm ngon, không còn vị tanh, ngấm gia vị đậm đà, vị hơi cay nhẹ đủ để kích thích toàn bộ vị giác của bạn.

2.4 Lòng cá xào dưa

Lòng cá giòn sần sật kết hợp với vị chua chua của dưa xào, cà chua và mùi thơm của gừng, rau răm, hành lá đem đến một món lòng cá xào dưa chua thơm ngon khó cưỡng. Không những thơm ngon, món lòng cá xào dưa chua còn đặc biệt bổ dưỡng bởi lòng cá chứa nhiều axit béo omega 3 và omega 6 hỗ trợ quá trình phát triển não bộ và ngăn cản tình trạng lão hóa của cơ thể.

2.5 Cá lăng om chuối đậu

Thêm một món ăn mới được chế biến từ cá lăng đó chính là lẩu cá lăng. Nước om vàng sóng sánh, thịt cá vị ngọt tươi hòa quyện các loại rau thơm hợp vị dễ khiến lòng người say đắm trong những bữa cơm mùa thu mát mẻ. Món cá lăng om chuối đậu thơm phưng phức là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Chỉ cần ngửi thôi đã có thể khiến dạ dày của bạn phải “biểu tình” vì thèm đấy! Món cá lăng om chuối đậu sẽ ngon hơn, tuyệt vời hơn khi ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng.

Để thưởng thức set cá lăng các món, hãy ghé ngay nhà hàng Vân Hồ nhé. Ngoài món cá lăng hấp dẫn, nhà hàng ăn ngon đẹp tại Hà Nội – Vân Hồ còn có những món ăn thơm ngon chuẩn vị Hà Thành khác cùng không gian rộng rãi, thoáng đãng với phong cách tiếp đón và phục vụ niềm nở, ân cần của đội ngũ nhân viên. Vân Hồ hứa hẹn sẽ là điểm đến tuyệt vời cho các thực khách.

Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên

Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Hotline: 0912.281.199 – 0903.412.888

Facebook:Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa Lư

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *